Les premières années de Joe Kubert sonnent presque comme un lieu commun tant son histoire ressemble à un film de Martin Scorcese avec un filtre sépia bien comme il faut. Il naît dans une communauté juive en Pologne le 18 Septembre 1926, et il n\'a que quelques mois quand sa famille immigre aux Etats-Unis dans ce quartier de Brooklyn qu\'on appellera plus tard Little Odessa. Comme tant d\'autres familles juives dans ses années-là, fuyant la pauvreté et attirées par la promesse d\'un avenir plus radieux en ce Nouveau Monde.

C\'est donc dans ce Brooklyn plein d\'effervescence où se côtoient tous ceux qui vont devenir les grands noms de la culture américaine de l\'Après-Guerre, les futurs pontes du journalisme, de la littérature ou de la musique, qu\'il grandit. Pour renforcer l\'image d\'Epinal, son père est un pilier de la communauté juive, en étant un boucher kasher. Et dès l\'enfance, Joe Kubert va montrer son intérêt pour le dessin, encouragé par ses parents qui feront tout pour qu\'il réussisse une carrière d\'artiste. Il devient vite évident qu\'il fera du dessin son avenir, il dessine dès l\'âge de 11 ans des petits comic strips pour le journal local, et à l\'âge de 13 ans, il réalise ses premières pages pour ce qui deviendra plus tard l\'éditeur Archie grâce à l\'un de ses camarades de classe dont le père travaillait dans cette maison de publication basée dans Brooklyn même.

Il va réussir à rentrer à la Manhattan\'s High School of Music and Art, déjà une institution à l\'époque. Il va y rencontrer l\'un de ses futurs collaborateurs, Norman Maurer, qui est connu entre autre pour avoir produit et écrit les dessins animés des Stooges ou Scooby-Doo. C\'est aussi là qu\'il va établir des contacts avec de nombreuses maisons d\'édition de comics qui se créent presque chaque jour à cette époque et il va y faire de nombreux petits jobs de finition ou de remplissage. On peut tout de même citer parmi ces travaux quelques numéros de Blue Beetle pour Fox Comics (qui sera par la suite racheté par DC Comics) ou la recolorisation des Spirit de Will Eisner (un procédé qui ne date pas d\'aujourd\'hui donc, loin de là).